Chefkok op je verjaardag

Leren koken als chef? Lijkt het je leuk om op je verjaardag samen met je vrienden en vriendinnen te koken, bakken en proeven? En misschien wel een menu te maken in je eigen restaurant? Stuur dan een mail naar koksinspe@gmail.com of een appje naar 06 55291131.

Bij Koks in spe werken we met verse producten en koken we vegetarisch. We voelen, proeven en ruiken en leren waar alles vandaan komt. We beginnen altijd met het maken van een drankje van vers fruit en proosten op de jarige. Daarna bespreken we wat we gaan maken. Dat kan van alles zijn. We maken alles zelf, geen zakjes en pakjes. Het draait allemaal om plezier in het samen koken. Dus, doe je schort voor, dan gaan we lekker bezig!

Zo ziet een kookfeest eruit

Vanaf 6 jaar is een kookfeest al mogelijk. Omdat ik erg van reizen houd, kan je kiezen uit eten uit verschillende landen.

• Hasta la vista Mexico: bv. een vega chili met maisbroodjes of gecombineerd met  mexicaanse soep met tortillachips vooraf.
• Exotisch India: een indiase stoofschotel of gele pilav met een mango lassi (Indiaas drankje).
• Crea bea burgers uit de Verenigde Staten: hamburgers van bietjes of mungbonenburgers (ja, zoek maar op wat dat is) met iets zoets na.
• La vita e bella in Italië (en Spanje): maak je eigen pizzata of mini tortilla, of ga voor een ricotta-spinazie lasagne.
• Zoetekauwen en lekkerbekjes: maak je eigen kokos-bananenijs, ricotta pannenkoekjes met gebakken ananas of aardbei-chocoladepotjes. Allemaal lekkere dingen zonder suiker…

Je ziet dat er verschillende opties zijn. We kiezen gerechten die passen bij het seizoen, zodat we zoveel mogelijk gebruik maken van de groenten van dat moment. En uiteraard houden we er rekening mee als je een allergie of bepaalde dieetwensen hebt. We koken samen en daarna eten we aan een feestelijk gedekte tafel of je neemt de gerechten in een mooi versierd doosje mee naar huis. Uiteraard krijg je ook de recepten mee. We maken altijd twee gerechten.

Bij elkaar duurt een kookfeest 2,5 uur. Meer info? Klik hier.